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[导读]苹果、卷心菜这类曾引起风潮的单品减肥法，让不少人误解为只要单吃某种食物便能瘦身。但这样持续3餐只食用苹果之类食材的极端减肥方法，也让许多人发出“怎么还是瘦不了……”的哀叹。
2.海带——富含矿物质!
瘦身独白：我含有丰富矿物质和有排毒作用的膳食纤维，还能降低胆固醇。
瘦身吃法：
①替代咸点
海带有嚼劲，属于低GI的负热量食材。中午时到小吃店购买1份卤海带外带，下午和晚上时可以当作咸点，代替豆干、牛肉干等零食。
②加姜吃
海带低卡高纤，且含碘可代谢体内多余脂肪。但海带太过偏寒，体虚的人不宜食用，可以搭配姜等热性食材调整料理的属性，例如海带汤加姜煮等。
减肥食谱推荐：红番茄醋拌嫩海带
用料：红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。鸡精、米醋或柠檬汁、酱油、糖各适量。
做法：
①番茄底部先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1厘米的丁。
②所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。
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