瘦身课堂：瘦身魔咒20种食品 有助减肥

发表于：2011年03月23日  编辑：  来源：

[导读]瘦身新魔咒的时间来了：吃东西，减体重。不是开玩笑！某些特殊的食物有助于消耗热量、抑制食欲，从而有助于减肥。通过咨询这方面的首席顶尖专家和主厨，找到了让这些食物更可口的简单做法。

15、藜麦：保持你几个小时不感到饿

藜麦保持你几个小时不感到饿

只要将这种全麦食品堆满你的盘子，防止饥饿感就很容易了。藜麦既含有纤维(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白质，这两种主要的营养可以保持你几个小时不感到饿。

多吃一点：

用藜麦代替米饭，翻炒。或者试一试这样的绝妙早餐：将1/2杯藜麦、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分钟。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。

16、沙丁鱼：富含蛋白质和ω-3脂肪酸

沙丁鱼富含蛋白质

这种小鱼是海中的无冕之星。它们富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。

多吃一点：

一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

17、龙蒿：代替盐防止发胖

龙蒿调味防止发胖

你可以用这种法国菜中的主要调料来代替盐，用在腌制过程或沙拉酱调料中。过量的钠元素会锁住体内的水分，所以少用盐可以防止发胖。另外，龙蒿还有一种类似于甘草的甜味，可以给清淡的食品加味。(可以的话用法式做法使用这种香料吧，龙蒿比其他调料微甜。)

多吃一点：

烘烤前，将2汤匙干龙蒿叶抹在鸡肉上。或者将一匙切碎的鲜龙蒿叶放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法国第戎市芥茉糊搅拌，做成可口的蘸料。

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